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◆シードやホールを砕くのにおすすめ！育てるすり鉢 オリーブすり鉢 ◆こちらの商品は有機栽培・オーガニック認定の物を小分けしているため、「無農薬・無化学肥料」表記となっております。

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有機オーガニック素材の無農薬スパイス　「コリアンダー」♪

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■原産国：オーストリア ■原材料：有機コリアンダー100％ ■内容量：25g　　 ■栽培方法：有機栽培・オーガニック栽培 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。

※有機オーガニック栽培のため、年によって価格が変わる場合がありますので、ご了承ください。

*コリアンダーとは*コリアンダーは古代エジプト時代から、薬用や調味料として人類が用いてきた数千年前の最古のスパイスの一つです。

特にインドや日本では、カレーの主要原料の一つとして欠かせないスパイスでもあります。

また中世時代、種子の甘い香りで化粧水や日焼け止め、肌荒れ用、または媚薬。

アルコール飲料としてもさまざまなものに使われている時代もあったスパイスです♪

いまでは、東洋、ヨーロッパをはじめ世界各地で使われるスパイスとなっております。

*コリアンダーの使い方と相性の良い食材*カレーの主要原料として欠かせないスパイスです。

たんぱく質系の食材と良く合うため、肉類、卵、豆類の料理によく用いられます。

またこの甘い芳香は、ビスケット、カステラ、クッキー、パンなど菓子類、ソーセージ類やチーズなどの風味づけに良いため、良く使われています。

*コリアンダーに期待* ・カレーの主要原料のため、カレー料理に♪

・焼き菓子などの香りつけに♪

・肉類、卵、豆類の料理に良くあいます♪

>>詳しくはこちらをご覧ください。

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ショップ サンタローサ
税込価格 405円
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